サクラ– tag –

ミニ盆栽の基本のお手入れに慣れたら、枝の向きや形を整えて好みの樹形をつくる、針金かけに挑戦してみましょう。盆栽の醍醐味の一つである、針金かけの詳しい手順とポイントをご紹介します。 針金かけのメリット 年月を経た古木のような樹形をつくり、鉢...

鉢の中で自然が凝縮された世界を楽しむことができる盆栽。なかでも、高さが10～15ｃｍ以下のものは「ミニ盆栽」と呼ばれ、近年人気があります。 ミニ盆栽にとって、定期的な植替えは欠かせないお手入れです。今回はミニ盆栽のなかでも、花を観賞する「花も...

植物を食卓に飾るだけでなく、彩りとして料理やドリンクに取り入れて楽しむ習慣は世界各地にあるようです。近年人気の「エディブルフラワー」から、日本ならではの和食の“おもてなし”まで、食卓の彩りに草花を取り入れるアイディアをご紹介します。 スイー...

「かいしき」とは、和食で料理を器に盛りつける際に使う木の葉や紙のことをいいます。身近なものでは、お正月の鏡餅に添える「ユズリハ」、柏餅を包む「柏の葉」、魚料理の下に敷く「笹の葉」なども、かいしきにあたります。もともとは、殺菌や防腐の目的...

  1.病気？害虫？まずは原因を見極めよう 庭木や草花の元気がないとき、まず疑うべきは「病気」または「害虫」です。見た目が似ていても、原因が異なれば対処法も異なります。 【病気】カビ・細菌・ウイルスなどの微生物が原因。特に湿気が多く、風通...

秋の紅葉時期が終わると、「落葉樹」は葉が落ちてスッキリとした印象になります。葉のある季節と比べてお手入れの必要性を忘れがちになりますが、11月以降の葉の落ちたこの季節こそ落葉樹の剪定に最適です。   冬季には、ぜひ落葉樹の剪定を！ 生活に...

桜は日本を象徴する国花のひとつで、日本最古の歴史書である「古事記」や「日本書紀」にも登場するなど、昔から私たち日本人にとても馴染みのある花木です。3月後半から４月にかけて各地で咲き誇り、春の訪れを知らせてくれます。 さまざまな桜 桜の品種は...