可愛らしい見た目とやさしい香りで庭木としても人気のある「ハナモモ」。桃の木を花の観賞を目的に品種改良したもので、江戸時代に多くの園芸品種が作出されました。  「ひな祭り」と桃の花 ひな祭りの童謡として有名な『うれしいひなまつり』の歌詞...

「ムクゲ」は夏から秋にかけて美しく大きな花を咲かせ、生垣や庭木として人気のある樹木です。花色は白、赤、紫など様ざまで、花の形も一重のものから八重のものまで園芸品種も豊富です。 アオイ科フヨウ属に分類されるムクゲですが、同じアオイ科の植物に...

「かいしき」とは、和食で料理を器に盛りつける際に使う木の葉や紙のことをいいます。身近なものでは、お正月の鏡餅に添える「ユズリハ」、柏餅を包む「柏の葉」、魚料理の下に敷く「笹の葉」なども、かいしきにあたります。もともとは、殺菌や防腐の目的...

柑橘類のなかでも、ひときわよい香りで知られる「ユズ（柚子）」。自家結実性があるため一本の木で実をつけることができ、8月～12月まで楽しめる実は、香りのよい果皮をはじめ、果肉、種まですべて余すところなく利用することができます。 ユズの育て方 ユ...

最近流行の「ハーバリウム」をご存知ですか？ハーバリウムとは本来「植物標本」を意味する言葉ですが、最近では鑑賞目的でドライフラワーやプリザードフラワーをオイルとともに瓶に入れた、インテリア雑貨を指す言葉としても使われています。 ハーバリウム...

６月に実を付けることからその名が付いた「ジューンベリー」。果実や花を楽しめるうえ、育てやすいことから近年人気が高まっており、シンボルツリーとしてもおすすめの庭木です。 ジューンベリーの魅力 寒さに強く、丈夫で育てやすいジューンベリーは、１...

夏には可憐な白い花を咲かせ、秋から冬にかけては紅葉を楽しむことができる「シャラ（ナツツバキ）」と「ヒメシャラ」。 いずれもツバキの仲間（ツバキ科ナツツバキ属）ですが、その名のとおり夏に花を付け、葉もツバキのような革質で光沢ある常緑性のもの...

木の枝に小鳥がとまりさえずる姿はとても愛らしく心癒されます。もし自宅の庭先に小鳥が来て、その姿や鳴き声を楽しむことが出来たら素敵だと思いませんか？じつは樹木のなかでも、とくにその実や花の蜜を好んで鳥が集まりやすい木があり、そのような木を...

お墓に出向いて故人のために祈りを捧げたり先祖の供養をしたりする、いわゆる「お墓参り」は国や宗教によってかたちを変えて、世界各地で行なわれています。 発掘調査によると今から約20万年前の「ネアンデルタール人」のいた時代には死者に花を捧げた埋葬...

「シュロ（棕櫚）」は日本（九州南部）、中国に分布するヤシ科の常緑樹です。雄株と雌株が分かれている「雌雄異株（しゆういしゅ）」で、雌株は5月～6月ころ木の上部に黄色い花を密集して咲かせます。 青空に伸びる「シュロ」 シュロは分岐せず垂直に伸び...