淡い紫色の花を付けることで知られる「藤」。美しい花が房状に垂れる姿は優雅で趣があり、古くから日本人に愛されてきました。 藤の花 藤はつる性の落葉木で、4月～5月に花の見ごろを迎えます。多くの園芸品種があり、花の色や花序（かじょ：花を付けた茎...

見た目がかわいらしく、果実はジュースや料理など幅広く活用できることから人気の果樹「レモン」。温暖な気候でないと栽培できないイメージがありますが、耐寒性のある品種もあり、お庭や鉢植えで育てることもできます。自宅でレモンを上手に育てて、収穫...

初夏に赤い花を咲かせる落葉性の小高木「ザクロ」。9月～11月上旬にかけて収穫できる果実は、美容効果が高いビタミンやミネラルが多く含まれることでも知られ、果樹として人気があります。  ザクロの種類 ザクロは、花の観賞を目的とする品種（花ザク...

夏から秋にかけて、本格的な台風シーズンが到来します。台風による強風で発生する被害を最小限に抑えるためのお庭の備えや、台風通過後に注意すべきポイントを知って、大切な植木を守りましょう。   まずは、日ごろから剪定お手入れを 台風の発生が多...

「コンパニオンプランツ」とは、2種類以上の植物を一緒に育てることで、病害虫の発生を軽減したり成育を助け合ったりするなど、お互いによい影響を与える植物のことをいいます。 コンパニオンプランツの効果 コンパニオンプランツを活用して植物を育てるこ...

可愛らしい見た目とやさしい香りで庭木としても人気のある「ハナモモ」。桃の木を花の観賞を目的に品種改良したもので、江戸時代に多くの園芸品種が作出されました。  「ひな祭り」と桃の花 ひな祭りの童謡として有名な『うれしいひなまつり』の歌詞...

「ムクゲ」は夏から秋にかけて美しく大きな花を咲かせ、生垣や庭木として人気のある樹木です。花色は白、赤、紫など様ざまで、花の形も一重のものから八重のものまで園芸品種も豊富です。 アオイ科フヨウ属に分類されるムクゲですが、同じアオイ科の植物に...

「かいしき」とは、和食で料理を器に盛りつける際に使う木の葉や紙のことをいいます。身近なものでは、お正月の鏡餅に添える「ユズリハ」、柏餅を包む「柏の葉」、魚料理の下に敷く「笹の葉」なども、かいしきにあたります。もともとは、殺菌や防腐の目的...

柑橘類のなかでも、ひときわよい香りで知られる「ユズ（柚子）」。自家結実性があるため一本の木で実をつけることができ、8月～12月まで楽しめる実は、香りのよい果皮をはじめ、果肉、種まですべて余すところなく利用することができます。 ユズの育て方 ユ...

最近流行の「ハーバリウム」をご存知ですか？ハーバリウムとは本来「植物標本」を意味する言葉ですが、最近では鑑賞目的でドライフラワーやプリザードフラワーをオイルとともに瓶に入れた、インテリア雑貨を指す言葉としても使われています。 ハーバリウム...